上海高考外语科目 共有6种选择，分别是：英语、俄语、日语、法语、德语和西班牙语。

具体来说，上海高考的外语科目考试包括笔试（含听力）和听说测试，考生可以在上述6种语种中任选一种进行考试。如果考生在高考期间参加两次外语科目考试，那么这两次考试的语种必须保持一致。

对于英语科目，其难度与大学英语四六级相当，要求考生掌握4000+个词汇量，并且阅读C篇中可能会出现超纲词汇。听力部分的难度也基本达到大学英语四级的水平，测试内容包括短对话、长对话的听力理解和听力短文理解。

此外，上海高考日语在基础知识的考查中会包含单词读音的单选题，并且有翻译题这一独特题型，要求考生注重日语基础知识与实际应用方面的学习。

建议考生根据自身兴趣和语言能力，选择最适合自己的外语语种进行备考。