在郑州市，拥有建筑专业的大学有以下几所：

郑州大学：

郑州大学建筑学院始于1958年设立的郑州大学建筑学专业，至今已有60余年办学历史。学院目前设有建筑学、城乡规划学、风景园林学三个本科专业，其中建筑学、城乡规划专业为五年制。

河南工业大学：

以建筑环境与能源应用工程专业闻名，注重培养学生的建筑设计、建筑节能和绿色建筑能力。

华北水利水电大学：

其建筑学专业在河南省内名列前茅。

郑州西亚斯学院：

在建筑学专业上表现出色。

安阳工学院：

在建筑学专业领域有良好的声誉。

河南城建学院：

提供建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术等专业。

河南建筑职业技术学院：

成立于1956年，是河南省唯一一所公办建筑类高等职业院校，设有多个建筑相关的专业。

这些学校都在郑州市内提供建筑专业的教育，并且各有其特色和优势。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量来选择合适的学校。