汉语专业在高考中涉及的专业主要包括以下几种：

汉语言文学：

这是最为人熟知的中文类专业，主要学习语言和文学两个领域，包括中外文学各种流派、理论、作家、作品，以及语言、哲学、历史、政治、社会等多方面知识。

汉语言：

该专业侧重于汉语本身的学习，包括汉语语音、语法、词汇、修辞等方面的研究，培养学生掌握汉语的基础理论和应用能力。

汉语国际教育（原对外汉语专业）：

这个专业主要培养能够在国内外从事汉语教学工作的专门人才，注重汉语作为第二语言的教学方法和策略。

中国少数民族语言文学：

该专业专注于中国少数民族语言的保护和研究，涉及少数民族语言的历史、现状、文学作品等方面。

古典文献学：

这个专业主要学习古籍整理和中国古典文献学方面的基本知识，培养学生具备扎实的古典文献学理论基础和较高的理论素养。

应用语言学：

该专业研究语言在各个领域中的应用，包括语言教学、语言处理、语言规划等方面。

秘书学：

这是一个特设专业，主要培养从事秘书工作的专门人才，注重文秘技能的培养。

文艺学：

该专业研究文学理论、文学批评、文学作品等方面，培养学生具备一定的文艺理论素养。

新闻学：

这个专业主要培养具备新闻采访、写作、编辑、发布等能力的专门人才，注重新闻实践能力的培养。

广告学：

该专业主要培养具备广告策划、设计、制作、发布等能力的专门人才，注重广告创意和实践能力的培养。

翻译专业：

这个专业主要培养具备翻译理论和实践能力的专门人才，注重语言转换能力的培养。

出版学：

该专业主要培养具备出版策划、编辑、发行等能力的专门人才，注重出版行业的实际应用。

手语翻译：

这个专业主要培养具备手语翻译能力的专门人才，服务于听障人士。

数字人文：

这是一个交叉学科专业，结合计算机科学和人文科学，研究数字化的人文现象和问题。

中国古典学：

该专业主要研究中国古代的文化、文学、历史等方面。

汉学与中国学：

这个专业主要研究汉学及其在中国的应用和发展。

应用中文：

该专业注重中文在实际工作中的应用，培养具备中文应用能力的人才。

外国语言文学类专业：

虽然不属于汉语专业，但这些专业如英语、日语、法语等也与语言学习相关，可能会涉及汉语作为第二语言的教学。

这些专业涵盖了汉语的语言、文学、文化、教育、应用等多个方面，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。