广东的高考难度相对较大。具体来说，广东的高考压力和竞争都非常激烈。2024年，广东有76万考生，仅次于河南，位居全国第二。由于考生人数众多，而好学校的录取数量相对较低，导致高考竞争非常激烈。此外，广东的考题类型较多，包括简答题、填空题、计算题等，难度较大。

相比之下，福建的高考压力在全国来说算普通的，压力不大。福建参加高考的人数约为20万，相对较少。而且，福建的考题类型较少，主要以选择题和简答题为主，难度较小。

因此，从整体难度来看，广东的高考难度要大于福建。当然，高考难度因人而异，具体哪个更难还取决于个人的学习能力和应对压力的能力。