在郑州大学，偏文的专业中，以下是一些被广泛认为较好的专业：

金融学：

该专业是一个热门专业，培养具备金融理论知识和实践能力的专门金融人才，为银行、证券、保险等金融机构培养高素质的管理和技术人才。

新闻与传播学：

该专业注重培养学生具备扎实的新闻理论基础和新闻实践技能，能够应对现代媒体发展的挑战，在业内享有较高的声誉。

中国语言文学：

培养具有扎实的语言文学理论和研究能力，熟悉文学理论和文学批评的高素质人才，可以从事教育、翻译、文化、传媒等方面的工作。

外国语言文学：

主要培养具备熟练的外语听、说、读、写以及跨文化交际能力，具有丰富的国际化视野和跨文化沟通能力的翻译和外语教育人才。

历史学：

该专业在国内外享有较高的声誉，注重培养学生具备扎实的史学理论基础和历史实践技能，能够独立进行历史研究工作。

法学：

作为郑州大学的王牌专业之一，法学专业培养具有扎实法律知识和实践能力的法律人才，适合从事法律相关工作。

行政管理：

该专业培养具备行政管理理论知识和实践能力的专门人才，适合从事政府、企业和非营利组织的管理工作。

旅游管理：

培养具备旅游管理理论知识和实践能力的专门人才，适合从事旅游行业相关工作。

这些专业在郑州大学中都有较高的教学质量和师资力量，具体选择哪个专业更好，建议根据个人的兴趣爱好和职业规划来决定。如果需要更多信息，可以通过郑州大学的官方网站或其他渠道进行进一步了解。