中职毕业高考的科目主要包括以下几门：

语文：

这是所有中职毕业生高考的必考科目，考试内容包括语言文字表达能力、文学鉴赏能力、文化素养等。语文满分为150分。

数学：

数学也是中职毕业生高考的必考科目，考试内容涵盖数学基本概念、运算、方程、不等式、函数、图形等。数学满分为150分。

英语：

英语是高考的选考科目，职业高中学生可以选择参加英语考试。英语考试主要测试学生的英语语言能力，包括听、说、读、写等方面。英语满分为100分。

专业综合：

部分省份和专业类别会要求学生参加专业综合考试，内容根据不同的专业类别设置不同的考试科目。专业综合成绩通常满分为300分。

此外，有些省份还会要求学生参加“专业技能课程证书”考试，作为录取的资格条件之一。

综上所述，中职毕业高考的科目包括语文、数学、英语和专业综合（或专业技能课程证书），具体考试科目和分值可能因地区和专业类别而有所不同。建议考生根据所在省份和学校的具体要求，认真准备各科目考试。