园艺专业最好的大学包括 中国农业大学、北京林业大学、华中农业大学、南京农业大学和西北农林科技大学等。这些学校在园艺专业方面都有较高的教学水平和研究实力，并且都有相应的国家级特色专业或一流本科专业建设点。

具体来说，华中农业大学在教育部第四轮学科评估中，园艺专业获评A+，并且入选了国家级一流本科专业建设点和国家特色专业建设点。中国农业大学也是985和211高校，园艺专业同样入选了国家级一流本科专业建设点。南京农业大学在花卉学和设施园艺等方面处于国内领先水平。北京林业大学的园艺专业则侧重于观赏植物的生产、栽培和销售。西北农林科技大学在葡萄与葡萄酒工程、旱区园艺作物栽培等领域成果显著。

根据以上信息，如果你对园艺专业有浓厚的兴趣，并且希望在该领域深造，以上几所大学都是非常好的选择。建议根据个人的地理位置偏好、学术兴趣以及职业规划，选择最适合自己的学校。