测绘工程专业中，以下几所学校被认为是最好的：

武汉大学：

在软科2024年中国大学本科专业排名中，武汉大学测绘工程专业排名第一，学科门类齐全，师资力量雄厚，科研成果丰硕，在第四轮学科评估中获得了A+的评分。

同济大学：

在软科2023中国大学专业排名中，同济大学测绘工程专业排名第二，学科评比中排第二名。

中国矿业大学：

在软科2023中国大学专业排名中，中国矿业大学测绘工程专业排名第一，且在第四轮学科评估中获评A-的评分。

中南大学：

在软科2023中国大学专业排名中，中南大学测绘工程专业排名第四，学科实力较强。

西南交通大学：

在软科2023中国大学专业排名中，西南交通大学测绘工程专业排名第五，学科实力雄厚。

长安大学：

在软科2023中国大学专业排名中，长安大学测绘工程专业排名第七，学科实力较强。

中国地质大学（北京）：

在软科2023中国大学专业排名中，中国地质大学（北京）测绘工程专业排名第八，学科实力雄厚。

中国地质大学（武汉）：

在软科2023中国大学专业排名中，中国地质大学（武汉）测绘工程专业排名第九，学科实力较强。

河海大学：

在软科2023中国大学专业排名中，河海大学测绘工程专业排名第十，学科实力雄厚。

西安科技大学：

在软科2023中国大学专业排名中，西安科技大学测绘工程专业排名第十一，学科实力较强。

这些学校在测绘工程专业的教学和科研方面都有显著成就，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。