高考化学选修课程有以下几本书可以选择：

选修三《物质结构》

优点：做题速度快，适合理综考试的时间压力。各小题之间关联性不强，即使一题不会也不影响其他题目的作答。

缺点：拿到满分几乎不可能，因为每年都会出现一些超纲或难以预料的题目。大学阶段学习化学专业的实用性不强。

选修五《有机化学》

优点：知识体系完整，体现化学的“变与不变”特点，趣味性强。有利于解决有机化学的必做题，近年来在高考中占比大。有利于长远发展，具备实用性。

缺点：需要记忆多种物质的性质，对细心和系统归纳能力要求高。一个空不会可能导致后面题目都做不出来。

化学反应原理 （高考必考）：

内容：

涵盖化学反应的基本原理和规律，是高考必考内容。

物质结构与性质和 有机化学基础（二选一）：

内容：

选修内容，高考任选一题做。有的学校两本都学，有的学校只学一本。

建议

如果打算填报生化环材等专业，选修三可能更有帮助。

如果对有机化学感兴趣或未来有志于从事化学相关工作，选修五是更好的选择。

如果基础较差，选修三相对简单一些，内容更贴近生活实际。

如果希望系统复习化学知识，可以考虑使用《TY笔记》或《一本涂书》等知识清单类辅导书。

如果需要针对性地复习，可以选择王后雄系列的《教材完全解读》、《考点》和《重难点手册》等书籍。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和需求选择合适的选修书籍进行学习。