以下是一些在动物科学专业方面表现突出的大学：

华中农业大学：

软科排名第一，畜牧学和兽医学均为一级学科博士学位授权学科，设有博士后科研流动站。畜牧学是湖北省重点学科，动物遗传育种与繁殖是国家级重点学科。

中国农业大学：

985、双一流、211高校，在动物科学专业方面具有极高的声誉和学术实力。

浙江大学：

985、双一流、211高校，动物科学专业是国家特色专业，综合指数较高。

四川农业大学：

具有百年办学历史，动物科学专业是传统优势专业，在动物生产与管理、动物营养与饲料等方面具有显著特色。

西北农林科技大学：

教育部直属全国重点大学，地处陕西杨凌农业高新技术产业示范区，在农业领域具有广泛的影响力。

南京农业大学：

教育部直属全国重点大学，位列世界一流学科建设高校，动物科学专业实力强劲。

华南农业大学：

位于广州，亚热带气候适宜，动物科学专业具有显著特色。

西南大学：

动物科学专业在动物生产与管理、动物营养等领域具有显著成果。

吉林大学：

在动物科学专业方面表现突出，但具体排名可能略低于上述学校。

内蒙古农业大学、东北农业大学、江西农业大学、云南农业大学：

这些学校也在动物科学专业方面表现优秀。

建议

选择动物科学专业的大学时，建议综合考虑学校的学术声誉、学科实力、师资力量、科研条件以及个人兴趣和发展方向。华中农业大学和中国农业大学在动物科学专业方面具有极高的声誉和学术实力，是不错的选择。浙江大学和四川农业大学也具有显著的特色和优势。根据个人实际情况和职业规划，选择最适合自己的学校。