厦门初升高考的科目包括以下几类：

必考科目

语文

数学

英语

选择性考试科目

从物理和历史中选择1门

从思想政治、地理、化学、生物学中选择2门

合格性考试科目 （针对高中生）：

语文

数学

外语（英语或其他语种）

思想政治

历史

地理

物理

化学

生物

信息技术

通用技术

体育与健康

音乐

美术

体育中考项目

篮球（运球绕杆往返）

引体向上（男）/斜身引体（女）

双手头上前掷实心球

1分钟跳绳等

建议参考最新的官方发布信息或咨询当地教育部门，以获取最准确的考试内容和要求。