在函授教育中，以下专业相对较容易考取：

管理类专业

工商管理：涵盖广泛的商业知识，考试内容较为基础，且实际应用性强。

会计学：涉及广泛的财务知识，相对容易考取，且实际应用性强。

市场营销：培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，考试内容较为基础。

人力资源管理：适合对人力资源管理感兴趣，且具备相关管理知识和技能的考生。

物流管理、金融管理：这些专业也相对容易考取，且具有较好的就业前景。

信息技术类专业

计算机科学与技术：需求量大，虽然考试难度相对较大，但具备一定基础知识和技能的考生容易通过。

信息管理与信息系统：知识点较为实用和常见，容易输入、掌握和应用。

教育学类专业

教育学：研究教育领域的知识，考试内容较为简单，适合对教育行业感兴趣的考生。

心理学、法律：这些专业的知识点较为广泛且基础性强，许多人在日常生活中也会接触到相关的知识和概念，因此相对容易掌握。

文史类专业

汉语言文学：研究语言和文学，考试内容多以理论知识为主，适合有一定语文基础和文学素养的考生。

历史学、哲学：这些专业的考试主要侧重于理论知识和分析能力，相对来说比较容易备考。

法学类专业

法律：要求学生具有扎实的专业理论基础和熟练的职业技能，但考试重点多为理论知识，对于善于记忆和理解的考生来说相对容易一些。

经济学类专业

经济学、国际经济与贸易：这些专业理论性较强，但很多内容与日常生活和社会现象相关，因此相对容易理解和掌握。

理工类专业

电子信息工程、通信工程、信息工程：这些理工类专业在函授本科中相对容易考取，并且就业前景良好。

建议

选择函授专业时，建议考生充分考虑自己的兴趣、专业背景和能力。如果对某个领域有浓厚的兴趣，并具备相关专业背景或工作经验，那么该专业往往会比较容易考取。此外，选择专业时还应考虑未来的就业前景和职业发展方向。