福建省高考科目实行“3+1+2”模式，具体包括以下科目：

统一高考科目

语文

数学

外语（含英语、日语、俄语、德语、法语和西班牙语）

首选科目

物理或历史

再选科目

化学、生物、思想政治、地理中的任意2科

考生需根据自身兴趣和职业规划，在报考高校时选择符合要求的选考科目组合。