福建省高考使用的是 新高考全国卷一。根据最新的信息，福建省从2021年开始采用3+1+2新高考模式，其中语文、数学、外语三门科目采用新高考全国卷一，物理/历史为必选其一，化学、生物、政治、地理为选考两门，这三门科目由福建省自行命题。

建议：

了解考试科目：

福建省高考的考试科目包括全国统一命题的语文、数学、外语，以及福建省自主命题的物理、历史、化学、生物、政治、地理。

关注考试模式：

福建省从2021年开始实行3+1+2新高考模式，考生需要根据这一模式进行备考。

参考最新信息：

由于高考政策和模式可能会发生变化，建议考生和家长关注福建省教育考试院等官方渠道的最新信息，以获取最准确的备考指南。