西安高考之夜的活动主要包括以下几种：

爱心助考活动

工行西安未央支行：组织青年员工前往西安市第十中学门口开展爱心助考活动，为考生及陪同家长送去清凉与祝福。

共青团西安市委、西安市教育局、西安市城市管理和综合执法局：主办“为高考护航 为青春喝彩”爱心助高考送水志愿服务活动，在多个区的高考考场外为考生及家长免费提供饮用水及相关助考服务。

环境清洁工作

环卫人员：在西安高级中学考点门口，环卫的叔叔阿姨们会在高考前夜进行卫生清洁工作，确保考场外环境整洁，为考生营造一个良好的考试环境。

这些活动旨在为考生提供一个舒适、整洁的考试环境，并通过各种方式为他们加油鼓劲，祝愿他们取得优异的成绩。