山东高考文科军校包括以下几所：

中国人民解放军海军潜艇学院

中国人民解放军海军航空大学

中国人民解放军火箭军士官学校

空军工程大学

海军大连舰艇学院

海军工程大学

青岛陆军军官学校

青岛海军军官学校

青岛空军军官学校

济南装甲兵学院

济南通信工程学院

济南陆军航空学院

建议考生和家长在报考军校时，仔细查阅各军校的招生简章，了解具体的招生政策、专业设置、录取情况等信息，以便做出更为合适的选择。