江西高考单招的考试科目主要包括 文化素质测试和职业技能测试两部分。具体科目如下：

文化素质测试

语文：测试学生的语言运用能力、文学常识和写作技巧，满分为150分。

数学：侧重于基本数学概念、公式和解题方法的掌握，满分为150分。

英语：包括词汇、语法、阅读理解和写作，满分为150分。

职业技能测试

根据考生所报考的专业不同，测试内容会有所差异，通常涉及专业相关的实践操作或理论知识。

例如，报考艺术、体育类专业的考生还需参加相应的专业考试。

此外，部分院校可能会加试外语（如日语），或者根据专业特点设计职业适应性测试。

建议

了解专业要求：不同专业的职业技能测试内容会有所不同，考生需提前了解所报考专业的具体要求。

认真备考：文化素质测试是单招考试的基础，考生应重点复习语文、数学和英语三科。

关注考试大纲：各院校的考试大纲一般在每年1-2月公布，考生可参考往年的考试大纲进行复习。