以下是一些提供烘焙专业的大学：

南京旅游职业学院：

设有烘焙专业，专注于培养具备现代烘焙理论知识和实践技能的高素质人才。

扬州中瑞酒店烹饪学院：

开设了烘焙专业，注重理论与实践的结合。

哈尔滨烘焙专业学院：

专注于烘焙技术的教育和培训。

中国烹饪烹饪学院：

国内烹饪教育的翘楚，烘焙专业备受关注，拥有高水平教学团队和先进设施。

上海大学：

烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。

广州市广播电视大学：

烘焙专业备受认可。

北京服装学院：

在烘焙专业教学上也有着自己的特色和优势。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业，是国内比较知名的烹饪学校之一。

上海师范大学附属中等职业学校：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量，注重实践教学。

纽约州立立法部门科技学院：

烘焙专业拥有一个先进的中央烘焙工坊，提供实践和创新的机会。

东北大学：

烘焙专业是中国最早开设的院校之一，提供全面的理论和实践知识。

肯德基集团麦当劳大学：

烘焙和烹饪课程得到广泛认可，实践课程在全球范围内进行。

欧洲烘焙学院：

专注于提供高质量烘焙教育。

西安亨通烘焙学校：

提供烘焙专业教育。

上海理工大学：

烹饪与烘焙工程专业知名，配备现代化教学设施和实验室。

北京工商大学：

西餐烹饪与烘焙专业，提供西点烘焙相关课程。

上海东华大学：

烘焙艺术与技术专业，提供丰富的实践机会。

新东方烹饪学校：

提供广泛的烹饪教育，包括烘焙专业。

上海威利旺卡烘焙学校：

提供专业的烘焙教育。

北京haollee烘焙学堂：

专注于烘焙技能培训，口碑好评率高。

欧米奇全国连锁培训学校：

以“大师之道，精益求精”的西点精神为信仰，创办中国最大的西点培训学校。

上海飞航西点培训学校：

提供专业的西点培训。

王森咖啡西点西餐学校：

通过技术研发促进教学的技能培训学校。

甜蜜时光高级烘焙学校：

集餐饮品牌创建、人才培训、输出管理及品牌产业化运营为一体的公司机构。

法国蓝带国际学院：

提供世界级的厨艺及款待业管理教育。

这些学校提供了不同层次的烘焙专业教育，从职业技术学院到综合性大学，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素，选择最适合自己的学校。