参与职教高考本科招生的大学包括：

南京工程学院

南京体育学院

南京艺术学院

南京晓庄学院

金陵科技学院

南京工业职业技术大学

徐州工程学院

常州大学

常州工学院

江苏理工学院

常熟理工学院

江苏海洋大学

淮阴师范学院

淮阴工学院

盐城工学院

盐城师范学院

扬州大学

苏州大学应用技术学院

三江学院

韶关学院

韩山师范学院

嘉应学院

广东技术师范大学

岭南师范学院

广东白云学院

广东科技学院

广东工商职业技术大学

广州科技职业技术大学

福建商学院

厦门医学院

31. 泉州信息工程学院

32. 泉州职业技术大学

33. 浙江科技学院

34. 宁波大学科学技术学院

35. 嘉应学院

36. 广东技术师范大学

37. 济宁医学院

38. 德州学院

39. 泰山学院

40. 菏泽学院

41. 枣庄学院

42. 潍坊学院

43. 齐鲁医药学院

44. 青岛恒星科技学院

45. 青岛黄海学院

46. 山东现代学院

47. 山东协和学院

48. 齐鲁理工学院

这些大学提供了多个面向职教高考招生的本科专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科门类，为学生提供了广泛的升学选择和发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。