想学厨师，可以选择以下几所大学：

岭南师范学院：

生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院提供多个与烹饪相关的专业，包括烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺，其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院设有烹饪与营养教育专业。

扬州大学旅游烹饪学院：

以烹饪与营养教育专业全国领先，拥有国家级、省级烹饪大师30余名。

四川旅游学院：

原名四川烹饪高等专科学校，以烹饪专业最强，拥有世界级、国家级餐饮专家坐镇教学。

法国蓝带厨艺学院：

全球最著名的厨艺学校之一，拥有悠久的历史和丰富的烹饪文化。

美国CIA学院：

享有盛誉的烹饪学校，拥有全球最先进的烹饪设施和教学资源。

澳大利亚阿德莱德厨艺学院：

澳大利亚最著名的厨艺学校之一，拥有丰富的烹饪文化和教学资源。

这些学校和专业涵盖了从基础到高级的烹饪教育，满足不同学生的需求和职业目标。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划来选择合适的学校。