在中国，食品科学与工程专业最好的大学包括以下几所：

江南大学：

江南大学在食品科学与工程专业方面久负盛誉，拥有国内食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室。

中国农业大学：

中国农业大学的食品科学与工程专业是国家级重点学科，采用两段式培养方案，毕业生去向广泛。

华南理工大学：

华南理工大学在食品科学与工程专业方面表现优异，排名国内前列。

南昌大学：

南昌大学的食品科学与工程专业在教育部评估中表现良好，特别是在食品发酵、食品工程等方面的研究处于前沿水平。

南京农业大学：

南京农业大学的食品科学与工程专业也颇受认可，依托学校强大的农业学科背景，在食品微生物、农产品加工与贮藏等方面具有独特的优势。

浙江大学：

浙江大学的食品科学与工程专业在多个排名中表现优异。

华中农业大学：

华中农业大学的食品科学与工程专业在国内外享有较高声誉，为我国食品产业培养了大批优秀人才。

天津科技大学：

天津科技大学在食品科学与工程领域有着较高的声誉，特别是在食品添加剂、食品生物技术等方面的研究具有一定的优势。

中国海洋大学：

中国海洋大学的食品科学与工程专业也颇受认可。

华南农业大学：

华南农业大学在食品科学与工程专业方面也有很高的声誉。

这些大学在食品科学与工程专业方面都有显著的学术实力和科研水平，毕业生在食品行业内具有很高的认可度。具体选择哪所大学，建议根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体优势进行综合考虑。