在南昌，有几所大学的美术专业较为出色，以下是一些推荐的学校：

江西师范大学：

作为江西省内美术教育的重要基地，江西师范大学拥有丰富的美术教育资源，包括中国画、油画、版画、雕塑等多个方向。该校美术学院设有本科艺术学门类7个专业，5个硕士学位授予点，1个二级博士点。

南昌大学：

南昌大学的艺术与设计学院美术系提供油画、中国画、动画艺术等专业方向，并拥有美术学一级学科硕士学位授予点。南昌大学是中国一流大学，其艺术类学科在国内外享有盛誉。

江西科技师范大学：

美术学院以培养美术教育人才为主，专业涵盖多个美术方向，并注重学生的实践能力培养。

景德镇陶瓷学院：

以艺术设计专业著称，陶瓷艺术方面全国第一，有博士点。

南昌航空大学：

艺术与设计学院侧重于工业设计、环境艺术设计等方面的专业教育。

南昌师范学院：

拥有经验丰富、艺术造诣深厚的教师团队，是南昌地区学画画的优秀学府。

江西服装学院：

面向时尚行业，培养创意设计、工程技术、市场推广和经营管理高级专门人才。

建议

江西师范大学和 南昌大学在美术专业方面都有很强的实力，尤其是江西师范大学在师范类美术教育方面更为突出。

景德镇陶瓷学院在陶瓷艺术领域具有全国领先的优势，适合对陶瓷艺术有浓厚兴趣的学生。

江西科技师范大学和 南昌航空大学则更注重实践教学和行业应用，适合希望在学习过程中积累实践经验的学生。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的学校。