在有机化学专业方面，以下大学表现突出：

北京大学：

北京大学在自然科学领域具有很高的学术声誉，其有机化学专业同样表现出色，研究领域遍布有机化学、无机化学、分析化学、物理化学等多个领域。

清华大学：

清华大学在化学领域的实力非常强大，有机化学专业也很受欢迎，研究重点在于纳米化学、生命化学、能源化学等领域。

中国科学技术大学：

中科大在有机化学领域拥有世界级的科研团队和实验室，研究成果在国际上有较高影响力。

复旦大学：

复旦大学拥有一批具有高学术水平的有机化学师资力量，其在有机化学领域的研究也颇有建树。

浙江大学：

浙江大学的有机化学学科在国内处于较高水平，科研团队和实验室设备先进。

南京大学：

南京大学在有机化学学科方面拥有一支结构严谨、经验丰富的师资队伍，是化学学科的重点学科之一。

南开大学：

南开大学在有机化学领域拥有高水平的师资团队和科研设施，是化学学科的重点学科之一。

四川大学：

四川大学的有机化学专业也是国家重点学科之一，拥有世界一流的科研设备和实验室。

兰州大学：

兰州大学的有机化学专业在国内享有很高的声誉，是化学学科的重点学科之一。

这些大学在有机化学领域都有很高的学术声誉和科研实力，建议根据个人兴趣、研究方向和职业规划，选择最适合自己的学校。