编导专业是一个涵盖了创作、制作、编辑等多个方面的综合性专业，因此，开设此专业的大学通常会在影视、戏剧、音乐等领域有所建树。在中国，编导专业的教育主要集中在一些著名的艺术院校和综合性大学中。以下是一些开设编导专业大学的例子：

中国传媒大学- 作为国内顶尖的传媒类大学，中国传媒大学在编导专业方面享有极高的声誉，提供广播电视编导、戏剧影视文学等多个专业方向。

浙江传媒学院- 该校是浙江省内著名的传媒教育机构，专注于培养广播电视编导等传媒专业人才。

北京电影学院- 北京电影学院是中国电影教育的摇篮，提供影视编导等相关专业，培养电影制作、编剧、导演等方面的人才。

中央戏剧学院- 作为中国戏剧教育的最高学府，中央戏剧学院在戏剧影视文学、导演等领域有着深厚的教学实力。

上海戏剧学院- 上海戏剧学院是中国著名的戏剧学院之一，提供戏剧影视文学、广播电视编导等专业，是中国戏剧艺术教育的重镇。

南京艺术学院- 南京艺术学院是中国八大美术学院之一，提供影视编导、戏剧影视文学等专业，注重艺术实践和创新。

北京师范大学- 北京师范大学作为中国顶尖的综合性大学之一，其影视传媒学院提供广播电视编导等专业，注重理论与实践相结合。

北京大学- 北京大学是中国最有名和最悠久的学府之一，其艺术学院提供影视编导等相关专业，强调文化素养和批判性思维的培养。

吉林大学- 吉林大学作为东北地区的重要综合性大学，其文学院提供广播电视编导等专业，培养具有区域特色的传媒人才。

重庆大学- 重庆大学是中国西部的重要学府，其美视电影学院提供影视编导等专业，注重影视艺术的实践教学。

四川大学- 四川大学作为中国西部地区的重要综合性大学，其文学院和影视学院提供广播电视编导等专业，培养具有创新能力的影视人才。

同济大学- 同济大学作为一所理工科大学，其艺术与传媒学院提供广播电视编导等专业，注重技术与艺术的融合。

西南大学- 西南大学提供广播电视编导、戏剧影视文学等专业，注重培养具有创新精神和实践能力的影视人才。

上海大学- 上海大学提供广播电视编导、戏剧影视文学、戏剧影视导演等专业，是中国重要的传媒教育基地之一。

辽宁大学- 辽宁大学提供广播电视编导、戏剧影视文学等专业，培养具有区域特色的传媒人才。

东北农业大学- 东北农业大学提供广播电视编导等专业，注重实践教学和艺术修养的结合。

中南财经政法大学- 中南财经政法大学提供电影学等相关专业，培养具有法律背景和创新能力的影视人才。

湖南师范大学- 湖南师范大学提供戏剧影视文学等专业，注重培养具有湖南地方特色的影视人才。

陕西师范大学- 陕西师范大学提供戏剧影视学类等专业，培养具有深厚文化底蕴的影视人才。

西北大学- 西北大学提供戏剧影视学类等专业，注重培养具有西北特色的影视人才。

南京师范大学- 南京师范大学提供广播电视编导等专业，培养具有江苏地方特色的影视人才。

哈尔滨工业大学- 哈尔滨工业大学提供广播电视编导等国家特色专业，注重培养具有创新精神和实践能力的科技人才。

这些大学在编导专业的教学和研究方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。