在厦门，有几所大学和学院提供高质量的高考音乐专业教育，以下是一些建议：

厦门大学

专业：

音乐学、音乐表演

地址：思明校区（福建省厦门市思明区思明南路422号）、翔安校区（福建省厦门市翔安区翔安南路4221号）

特点：211工程、985工程、双一流大学，综合分计算方式为专业和文化5:5

集美大学

专业：

音乐表演

特点：综合分计算方式为专业和文化7:3

厦门理工学院

专业：

设计艺术与服装工程学院（可能包含音乐相关专业）

华侨大学

专业：

音乐学、音乐表演

特点：位于泉州，但距离厦门较近

厦门音乐学校

特点：

专注于音乐领域，提供声乐、器乐、作曲与作曲技术理论等方向的学习

厦门市音乐艺术师范学校

特点：

注重音乐与艺术的结合

中央音乐学院鼓浪屿钢琴学校

特点：

由厦门市人民政府和中央音乐学院于2007年合办的公立艺术类音乐学校，教学环境优美，教学与练琴全部使用进口三角钢琴，升学率极高

福建省厦门第六中学

特点：

岛内省级示范性高中，以培养艺术人才著称，拥有优秀的艺术团，2022年高考本一上线率达到93.5%，多名学生考入中央音乐学院、中央戏剧学院等艺术院校

厦门元之声艺考

特点：

拥有教育局批准的学校执照，接受教育局和社会的监督，平均分高于整个行业水平，多位学生被中央音乐学院、上海音乐学院等专业院校录取

厦门壹典教育

特点：

专注艺术升学，提供全面的艺术教育，强调“学艺先做人，求知需躬行”的教育态度，评分高

这些学校和学院在音乐教育方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的学校。同时，建议直接咨询相关院校获取最新信息，以了解具体开设的专业和录取要求。