北京邮电大学在多个专业领域均具有显著优势，以下是一些被广泛认为“牛”的专业：

通信工程：

作为北邮的王牌专业之一，通信工程专业培养了大量在通信领域具有扎实专业知识和卓越实践能力的毕业生。在5G、物联网、大数据等新技术不断涌现的今天，该专业的毕业生在电信运营商、通信设备制造商、互联网公司等领域展现出了强大的竞争力。

计算机科学与技术：

该专业在人工智能、大数据、网络安全等领域具有卓越的教学和科研能力，是全国计算机科学教育和研究的领军单位。在教育部的学科评估中排名全国前列，并在全球排名中进入前100位。

电子科学与技术：

该专业涵盖了物理电子学、电路与系统、微电子学与固体电子学等领域，特别是在电子器件与集成电路设计方面具有独特优势。在教育部的学科评估中获得了A评级。

信息安全：

作为计算机、通信、数学、物理、法律、管理等学科的交叉学科，信息安全专业主要研究确保信息安全的科学与技术，培养能够从事计算机、通信、电子商务、电子政务、电子金融等领域的信息安全高级专门人才。

电子商务：

该专业作为北邮的热门文科与理工科交叉领域，培养了大量具备电子商务理论知识与实践能力的复合型人才。在互联网经济蓬勃发展的今天，电子商务专业的毕业生在传统电商企业以及跨境电商、金融科技、大数据分析等新兴领域展现出了强大的竞争力。

信息工程：

该专业与现代工程技术密切相关，以光电信息科学与空核技术为核心，学习内容涉及数理基础、工程光学、信息光学、电子技术、光电技术、通信技术、测控技术、计算机等信息工程诸领域。该专业是国家级一流本科专业建设点、国家特色专业。

机械工程：

虽然具体介绍较少，但机械工程也是北邮的优势学科之一。

软件工程：

该专业在计算机系统与网络兼顾的计算机学科宽口径专业，旨在培养具有良好的科学素养和创新意识的高水平工程技术人才。

数字媒体技术：

该专业培养了大量在数字媒体领域具有扎实专业知识和实践能力的毕业生，适用于新媒体、游戏开发、影视制作等多个领域。

电子信息工程：

该专业与通信工程类似，偏重不一样而已，也是北邮的强项。

综上所述，北京邮电大学的通信工程、计算机科学与技术、电子科学与技术、信息安全、电子商务、信息工程、机械工程、软件工程和数字媒体技术等专业在全国具有很高的声誉和影响力，是考生报考的热门选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。