山东大学的环境艺术设计专业（环艺专业）在国内享有较高的声誉，并且其教学质量和实力得到了广泛认可。根据2024年校友会中国大学专业排名数据，山东大学的环境设计专业在全国排名中位列第86位，被评定为中国区域一流专业，办学层次为B+。

此外，山东大学作为一所综合类院校，其环境设计专业在师资力量和相关配备方面都表现出色。虽然它可能不如一些纯艺术类院校在环艺专业上那么突出，但作为一个名校，山东大学在环艺专业上仍然具有很高的竞争力和吸引力。

综合考虑，如果你对山东大学的环境艺术设计专业感兴趣，并且希望在一个综合类大学中学习环艺专业，那么山东大学是一个值得考虑的选择。