在江苏，以下学校和院校提供高考日语课程：

徐州

徐州老大哥（4.7万考生报名，其中日语考生超过1万人）。

宿迁

江苏省兴洪中学（日语特色班创办于2001年，是全国范围内普通高中日语教学规模最大的高中）。

南京

南京大学（国家“双一流”建设高校）。

东南大学（国家“双一流”建设高校）。

南京师范大学（日语专业具有较高声誉）。

苏州大学（日语专业享有较高声誉）。

南京理工大学。

河海大学。

南京邮电大学。

南京财经大学。

南京工业大学。

南京林业大学。

南京江北地区江苏省六合中学（2020年高考外语设置了日语考场）。

其他城市

江苏财经职业技术学院。

江苏大学及其京江学院。

江苏第二师范学院。

江苏理工学院。

江苏海洋大学。

扬州大学广陵学院。

淮阴师范学院。

常州工学院。

南京晓庄学院。

南通大学杏林学院。

苏州科技大学天平学院。

建议：

徐州和宿迁：徐州有较为集中的日语考生群体，宿迁的兴洪中学是日语教育的重要基地。

南京：南京有多所知名高校提供日语专业，且南京六合区有日语考场，显示出该地区日语教育的活跃。

其他城市：江苏理工学院、江苏海洋大学、扬州大学广陵学院等也提供日语专业，考生可以根据自己的地理位置和兴趣选择合适的学校。

希望这些信息对计划参加高考日语的学生有所帮助。