中北大学在二本专业中，以下几个专业较为突出：

计算机科学与技术：

该专业在投档线为564分，排名第一，涵盖了计算机科学和技术的基本理论和技能，并培养学生在计算机软、硬件开发、网络技术和信息安全等方面的能力。

电子信息类专业：

包括电子信息工程、通信工程和人工智能专业，投档线为562分，排名第二。这些专业培养学生在电子技术、通信技术以及人工智能领域的理论和实践能力，为信息社会的发展提供技术支持。

物联网工程专业：

投档线为562分，与电子信息类专业相同，排名第三。该专业培养学生在物联网技术、传感器技术和数据通信等领域的技能，为物联网相关行业的发展做出贡献。

数据科学与技术专业：

投档线为562分，排名第四。

仪器科学与技术：

根据第四轮学科评估，该专业排名前十。

信息与通信工程：

根据第四轮学科评估，该专业排名前十。

机械工程：

根据第四轮学科评估，该专业排名第一。

电气工程及其自动化：

该专业在就业方面表现较好，尤其是军工领域。

测控技术与仪器：

该专业也是中北大学的王牌专业之一。

电子信息工程：

该专业在王牌专业名单中，也是就业前景广阔的专业之一。

综上所述，中北大学在二本专业中，计算机科学与技术、电子信息类专业、物联网工程专业和数据科学与技术专业较为突出，建议优先考虑。此外，仪器科学与技术、信息与通信工程和机械工程也是值得考虑的专业。