广东省的高考难度较大。具体来说，广东省的高考难度被普遍认为是地狱模式，考生数量庞大，达到76万，仅次于河南，而好学校的录取数量却相对较低。此外，虽然广东的教育资源相对丰富，但由于考生基数大、流动人口多，高考难度系数仍然较高。

相比之下，福建省的高考压力相对较小。福建省参加高考的人数约为20万，在全国来说属于普通水平，压力不大。福建的理科难度相对较低，文科难度一般，且近年来难度有所降低。

综合来看，广东省的高考难度明显大于福建省。广东省的考生数量多，竞争激烈，大学录取率低，这使得广东省的高考成为了一个巨大的挑战。而福建省的高考压力相对较小，理科和文科难度也较为适中，因此相对来说更容易一些。

建议：

如果学生在高考中追求较高的录取率和更好的教育资源，可以考虑报考福建省的大学。

如果学生希望在竞争激烈的环境中脱颖而出，报考广东省的大学也是一个不错的选择，尽管压力较大，但教育资源也相对丰富。