幼师职教高考的考试科目主要包括以下几类：

文化课

语文：测试学生的阅读理解能力、写作能力和语言表达能力，内容包括文言文阅读、现代文阅读、写作等。

数学：测试学生的基础数学知识和解决实际问题的能力，内容包括数与式、函数、解析几何、立体几何、数列、概率等。

英语：测试学生的英语听、说、读、写能力，内容包括听力、阅读、写作等。

专业课

学前教育理论：涉及幼儿教育的相关理论知识。

教育教学技能：测试学生的教学技能和方法。

教育法律法规：涉及幼儿教育相关的法律法规知识。

幼儿保育与教育：测试学生的幼儿保育和教育知识。

幼儿心理学：测试学生对幼儿心理发展的理解。

幼儿教育学：测试学生对幼儿教育的基本理论和实践方法。

幼儿教育心理学：测试学生对幼儿教育过程中心理现象的理解。

现代教育技术：测试学生掌握现代教育技术的能力。

加试

唱歌跳舞等艺术技能：通常由三个评委面对面评分，满分100分。

其他艺术技能：如绘画、手工、讲故事等。

综合素质测试

上机测试：如计算机操作，测试学生的计算机应用能力。

面试：考核学生的人文素养、语言表达、心理素质、反应能力、知识面、职业倾向等基本职业素质。

实习指导

幼儿教师实习指导：评估学生的实际操作能力。

具体的考试内容和要求可能因地区和政策不同而有所差异，建议关注当地教育部门发布的考试大纲和政策，以便更好地准备考试。