桂平职高对口高考的专业包括但不限于以下几类：

幼师

种植

养殖

机电

电子电工

汽修

计算机

建筑

旅游

医卫

会计

文秘

商贸

英语

音乐

美术

服装

服饰艺术

表演

烹饪

影视制作

楼宇

印刷

动漫

此外，还有一些专业如数学、物理、化学、生物、政治、历史、地理、信息技术、思想政治理论、文科数学、综合素质课程改革班、旅游技术、商务业务英语、新闻传播技术、汉语言文字、社会工作等。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。