根据教育部的规定， 除军事、国防和公共安全等部分特殊院校（专业）外，高校不得对报考非外国语言文学类专业的考生作统考外语语种限制。这意味着，除了这些特殊院校和专业外，大多数学校是不限制高考日语考生的。

具体来说，以下类型的学校和专业可能对高考日语考生有限制：

军事和国防类院校：

如中国人民解放军战略支援部队信息工程大学、海军工程大学和空军工程大学等。但需要注意的是，国防科技大学、陆军军医大学、海军军医大学和空军军医大学等相关限制均为“考生入校后外语教学为英语”等类似表述，并未明确规定禁止日语高考生录取。

部分软件类和工程类院校：

某些专业可能不招收高考日语考生，如纳米材料、飞行技术等。

外国语大学：

虽然支持高考日语考生报考，但在专业选择方面可能存在一定限制，比如英语师范类专业以及国际贸易、金融管理等与英语相关性较强的专业可能有限制。

其他专业：

除了上述提到的专业外，还有一些专业可能不招收高考日语考生，如英语专业等。

建议

提前了解目标院校的具体要求：不同院校和专业对外语语种的要求不同，建议高考日语考生在报考前仔细阅读各院校的招生简章和专业目录，了解具体的录取限制和要求。

准备充分：由于部分院校和专业可能对日语考生有额外的要求，建议考生提前准备，如加强英语听说读写能力，以应对可能的英语教学环境。

总之，除特殊院校和专业外，大多数学校是支持高考日语考生的。考生应根据自身情况和目标院校的要求，做好充分准备，以确保顺利报考和录取。