在河北高考中，赋分最低的专业通常是一些不太热门或者报考人数较少的专业。以下是一些可能赋分较低的专业示例：

土地整治工程：

在保定校区物理组中，土地整治工程专业的最低分为507分。

水土保持与荒漠化防治：

这个专业在西南林业大学中，与河北农业大学的土地整治工程专业分数相近，可能也会有较低的赋分。

园艺：

这个专业在内蒙古农业大学中，同样与河北农业大学的土地整治工程专业分数相近，可能也会有较低的赋分。

需要注意的是，赋分最低的专业并不一定意味着这些专业本身不受欢迎，而是因为报考人数较少或者专业性质较为特殊。因此，在选择专业时，建议考生综合考虑自己的兴趣和职业规划，而不仅仅是看赋分情况。