贵州大学的光纤专业，即光信息科学与技术专业，是一个 具有较好前景和发展潜力的专业。以下是一些关于该专业的评价：

行业需求：

随着信息技术的快速发展，光纤通信技术在通信行业中的应用越来越广泛。5G、云计算、大数据等技术的普及将进一步推动光纤通信的需求。

就业前景：

光纤通信专业的就业方向非常广阔，包括通信运营商、通信设备制造商、通信工程公司以及政府机构和研究机构等。这些领域对光纤通信专业人才的需求迫切，提供了大量的就业机会。

薪资待遇：

一般来说，光纤通信专业的毕业生如果学校背景较好，待遇也相当不错的。特别是在武汉、深圳等大城市，有众多知名企业在光纤通信领域提供工作机会。

技术挑战：

虽然光纤通信行业前景广阔，但对于从事该领域工作的人员来说，需要具备一定的技术基础和实践经验。对于有兴趣并愿意不断学习的人来说，这个专业可以带来很好的职业发展。

综上所述，贵州大学的光纤专业在信息技术不断发展的背景下，具有很好的就业前景和发展潜力。建议对光纤通信技术感兴趣的学生可以考虑报考该专业，以获得更好的职业发展机会。