高考日语专业的学生考研时，有以下几个专业方向可以考虑：

日语语言文学 ：主要研究日语的语言、文学、文化、社会、经济、日语教育等多个方向。适合对日本语言和文化有深厚兴趣的学生。

外国语言学及应用语言学：

涉及日语作为外语的教学和研究，适合希望深入学习和研究日语语言的学生。

日语笔译：

专业培训专业的翻译技巧，适合将来希望从事翻译工作的学生。

日语口译：

提供专业的翻译技巧培训，适合希望从事口译工作的学生。

翻译与口译：

对于想要从事翻译工作的学生来说，这是一个不错的选择。

商学

会计学：

相对容易考取，不考数学，适合对数字敏感度不高的学生。

市场营销：适合对市场营销感兴趣的学生。

工商管理：基于管理学、经济学、会计学等基本理论，适合对企业管理和经营决策感兴趣的学生。

文科类专业

教育学：适合想成为日语教师的学生。

社会学：适合对人类行为和社会结构感兴趣的学生。

心理学：适合对人类行为和社会结构感兴趣的学生。

文学：包括日本文学、外国语言学及应用语言学等，适合对日本文化和语言感兴趣的学生。

工科类专业

土木工程：与国家基础设施建设相关，适合动手能力强的学生。

环境科学：与环境保护相关，适合动手能力强的学生。

政法类专业

法学：对于想跨专业考研的学生，法学是一个不错的选择，因为非法学法硕不考数学，只考政治、英语和专业课，考研难度较低。

日语信息处理专业：

主要教授如何将日语转化为计算机语言，以及如何将计算机的处理结果转化为人类可以理解的自然语言日语。随着信息技术的发展，这个专业具有广泛的就业前景。

日语文化与历史专业：

研究日本的传统文化、艺术、宗教、风俗习惯等，有助于学生更深入地了解日本文化，为从事中日文化交流、翻译等工作打下基础。

根据以上信息，建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。如果对语言和文化有浓厚兴趣，可以选择日语语言文学、外国语言学及应用语言学、日语笔译、日语口译等专业。如果希望从事商业、管理或法律工作，可以考虑商学、法学等专业。如果对计算机技术和信息技术感兴趣，可以选择日语信息处理专业。