瑞昌市的高考文科状元包括：

雷书婉：

2016年，瑞昌一中雷书婉以622分获得瑞昌文科状元，全省排名第22名，超过清华录取线。

刘以恬：

2017年，瑞昌一中文科状元刘以恬以裸分648分，加分20分，总分668分获得九江市文科第一名，并被北大预录。

杨梓芊：

2021年，瑞昌一中杨梓芊以文科659分获得九江市第一名，可被北京大学录取。

这些信息展示了瑞昌市在高考文科方面的优异成绩，这些学生通过自己的努力和才华，取得了全省乃至全国范围内的优异成绩。