体育高考必学知识主要包括以下几个方面：

体育理论基础知识

体育保健学：研究运动过程中人体健康、疾病预防和恢复的学科，包括运动生理学、运动营养学、运动医学和运动心理学等内容。

运动训练学：关注于运动项目的训练理论与方法，涉及运动技术、训练计划、比赛策略等方面。

体育运动技能

田径：包括短跑、中长跑、跳远、跳高、投掷等项目，考生需要掌握各个项目的技术要领、训练方法以及参赛策略。

球类运动：包括篮球、足球、排球、乒乓球和羽毛球等，考生需要了解各个球类运动的基本规则、技术动作、战术配合，并具备一定的实战能力。

体操运动：包括男子自由操、女子全能操、跳马、平衡木等，考生需要掌握各种体操动作的技巧、训练方法和安全注意事项。

水上运动：包括游泳、跳水、花样游泳等，考生需要了解各个水上运动项目的基本规则、技术动作、训练方法以及参赛技巧。

体育综合素质

体育常识：掌握体育基础知识，如奥林匹克运动、世界体育组织、我国体育事业的发展等。

体育道德：了解体育道德规范，如公平竞争、尊重对手、团队合作等。

心理素质：通过体育活动培养学生的团队合作精神、竞争意识和抗挫折能力。

身体素质项目

包括100米跑、800米跑、5米三向折回跑、立定跳远、原地推铅球（或实心球）等，测试学生的速度、力量、协调性和耐力。

辅助技术项目

考生可在篮球往返运球单手低手投篮、排球传球垫球、足球定位球传准与颠球、体操预摆分腿腾越纵箱（男）或横箱（女）等项目中选择一项进行考试。

专项技术项目

考生可在田径（除100米、800米外）、篮球、排球、乒乓球、足球、羽毛球、网球、武术、游泳、体操、艺术体操、健美操、跆拳道等项目中任选一项。

其他项目

包括武术、拳击、散打、皮划艇、帆船、滑雪、滑冰、冰球等，部分省市可能还会组织面试。

健康生活方式

教育学生如何科学锻炼、合理饮食，形成健康的生活习惯，预防疾病。

体育文化和精神

培养体育精神，如团队合作、公平竞争、坚持不懈等。

建议考生在备考过程中，系统学习和掌握上述内容，同时注重实践训练，提高自己的运动技能和综合素质，以应对体育高考的各项要求。