要辨别大学的专业，可以从以下几个方面入手：

大学名称中的关键字

通过大学名称中的关键词可以大致了解大学的特色专业。例如，农林大学的农业相关专业、医科大学的相关医学专业等。

博士点、硕士点

博士点和硕士点可以反映一个专业的学术水平和研究深度。一级学科博士点通常强于一级学科硕士点。

教育部学科评估

教育部会对大学的专业进行能力评估，获得A或A+的专业通常代表一流的专业。

学校历史沿革

考察学校的专业建设历史和背景，了解学校是否大力发展的专业或跟风设立的专业。

毕业生就业报告

查看学校毕业生的就业情况，了解专业的就业前景和市场需求。

学校院士的研究方向

院士的研究方向往往代表了学校在该领域的科研实力和专业优势。

硕士点和博士点

学校是否有培养硕士和博士的水平，这可以证明该专业是学校的优势专业。

江湖地位

参考行业内对学校及专业的传统认知和评价，如“五院四系”、“五虎四小龙”等。

专业外延和内涵

了解专业的外延，即它归属的学科门类和专业类，以及内涵，包括培养目标、课程设置、就业方向等。

专业区分

注意容易混淆的专业名称，如金融学与金融工程，了解它们之间的区别和侧重点。

通过以上几个方面的综合考量，可以较为全面地了解一个大学的专业情况，从而做出更为明智的选择。