艺术生在确定大学专业时，可以遵循以下步骤：

明确兴趣和特长

艺术生应首先明确自己的兴趣和特长，包括美术与设计、音乐、表演、舞蹈等方面。可以通过参加各类艺术活动和比赛，了解自己的兴趣和特长，为自己的专业选择提供依据。

了解专业特点和要求

艺术类专业要求和特点各不相同，艺考生需要了解各个专业的要求和特点，包括专业课程、教学内容、职业发展方向等方面。这有助于为自己的选择提供参考。

考虑未来职业发展方向

艺术类专业的选择需要考虑未来的职业发展方向，艺考生需要了解各个专业的就业前景和行业发展趋势，选择符合自己职业规划和发展方向的专业。

参加专业课程和实践活动

艺术类专业需要艺考生具有一定的专业技能和实践经验，艺考生可以参加专业课程和实践活动来了解和体验各个专业的教学内容和实践要求，进一步了解自己的兴趣和特长。

了解各个学校的专业设置和特点

不同学校的艺术类专业设置和特点也各不相同，艺考生需要了解各个学校的专业设置和特点，选择最适合自己的专业和学校。

考虑学科属性和专业兴趣

艺术学的学科属性包括艺术学理论类、音乐与舞蹈学类、戏剧与影视学类、美术学类、设计学类等，艺考生要在充分考虑自己所选择的艺术类专业与文科或理科关联性的强弱后，再去选择首选科目。

参考顶尖院校和专业排名

每个艺术门类都有属于自己的顶尖院校，这些院校对应的专业一定是要校考的。了解这些顶尖院校的专业特点和要求，可以帮助艺考生做出更明智的选择。

综合考虑自身条件

艺术生在选择专业时，还需要考虑自己的实际情况，例如经济条件、籍贯、兴趣爱好等，来选择适合自己的专业。

关注市场需求和就业形势

选择具有市场需求量较大的专业可以提高就业竞争力，艺考生可以通过调查和了解艺术市场的就业形势，以及相关专业领域的发展趋势来选择专业。

参加大学的开放日和专业介绍会

通过参加大学的开放日和专业介绍会，艺考生可以与在校学生和教师交流，获取第一手信息，更好地了解各个专业的实际情况。

通过以上步骤，艺术生可以更加全面地了解和评估各个专业，从而选择出最适合自己的专业方向。