河南高考艺术类专业主要包括以下几类：

美术与设计类：

包括绘画、美术学、视觉传达设计、环境设计、动画等专业。

音乐类：

分为音乐表演（声乐、器乐方向）和音乐教育（主项和副项），考生可以单报一类或两类兼报。

舞蹈类：

包括中国舞、芭蕾舞、国际标准舞、现代舞、流行舞等专业。

书法类：

涉及书法相关的专业。

表（导）演类：

包括戏剧影视表演方向、服装表演方向、戏剧影视导演方向等，考生可以单报一个方向也可兼报不同方向。

播音与主持类：

涉及播音与主持艺术专业。

戏曲类：

包括戏曲相关的专业，实行省际联考。

建议考生根据自己的兴趣和专长选择适合的专业进行报名和考试，并注意各类专业的报名和考试要求，以确保顺利参加艺术类专业高考。