山东高考使用的是 全国新高考Ⅰ卷。全国新高考Ⅰ卷是由教育部统一命题的高考试卷，适用于多个省份，包括山东。自实施高考改革以来，山东一直采用全国新高考Ⅰ卷进行考试。这种试卷的设计旨在全面评估考生的综合素质和能力，包括语文、数学、外语以及文科或理科等科目的考察。

建议考生在高考复习时，多做一些全国新高考Ⅰ卷的真题，以熟悉试卷结构和题型，提高解题能力和应试技巧。同时，理解考试大纲也是非常重要的，这有助于考生更好地把握考试的重点和难点。