开封大学的学生想要换专业，需要遵循以下步骤：

了解规定

查阅学校关于转专业的规定和要求，包括转专业的条件、时间、流程等。

咨询指导

与学校的教务部门、辅导员或者相关负责人咨询转专业的具体情况和要求。

申请转专业

根据学校规定的时间，填写转专业申请表并提供相关材料，如个人简历、成绩单等。

审查和评定

学校会进行综合评估，包括学术表现、专业适应性等因素，决定是否批准转专业申请。

调剂和调整

如果申请成功，学校会为你安排转专业后的课程和学业安排。如果申请不成功，可以尝试其他途径，如继续努力学习或考虑其他学习领域的相关课程。

公示

学校审批并公示拟接收转专业的学生名单。公示无异议后，学生便可以正式转入新专业。

注意事项：

时间限制：通常在大一下学期开始转专业申请，具体时间需参照学校通知。

成绩要求：有些情况下，需要学生成绩排在前3%才有资格申请转专业。

面试表现：拟转入院部可能会对申请转入的学生进行面试，以确定其是否适合新专业。

特殊原因：如学生入学后发现有某种疾病或生理缺陷等特殊原因，经学院指定的二级甲等以上医院检查证明，不能在原专业学习，但尚能在专业学院其它专业学习的，可以申请转专业。

建议学生在申请转专业前，仔细阅读学校发布的转专业实施办法，了解详细的要求和流程，并提前准备好相关申请材料。