高考中辨别双胞胎主要依赖于以下技术手段：

人脸识别系统：

利用高清摄像头捕捉考生面部特征，通过算法比对识别考生身份。尽管双胞胎长相相似，但人脸识别技术仍然可以准确辨认他们的身份。

指纹识别系统：

在考试前采集考生的指纹信息，考试时再次采集并与之前存储的指纹进行比对。每个人的指纹都是独特的，因此可以通过指纹识别技术确认考生的身份。

静脉识别：

通过识别考生静脉血管的形态来确认身份。这种技术可以更加准确地分辨双胞胎。

身份证识别：

核对考生身份证信息与准考证信息是否一致，以确保考生身份的真实性。

监考老师比对：

监考老师还会对考生进行本人与准考证上的照片进行比对，这在过去曾经存在双胞胎替考的情况，但由于科技的发展，这种情况已经大大减少。

综合使用这些技术手段，可以大大降低双胞胎替考的可能性，确保了高考的公平性和安全性。