广东省内提供书法专业或相关专业的大学包括：

广州美术学院：

专业为书法学，学制4年，计划招生17人，属于中国画学院。

暨南大学：

提供艺术学理论专业，可能包含书法研究方向。

岭南师范学院：

提供书法专业。

星海音乐学院：

虽然以音乐专业为主，但也被评为中华优秀传统文化（粤剧）传承基地，可能涉及相关传统文化的教学。

华南理工大学：

文化产业与艺术设计学院可能提供相关专业。

华南师范大学：

美术学院可能提供相关专业。

广东工业大学：

艺术与设计学院可能提供相关专业。

广东技术师范大学：

美术学院可能提供相关专业。

汕头大学：

文学与传媒学院、文化艺术学院可能提供相关专业。

湛江师范学院：

美术学院可能提供相关专业。

肇庆学院：

提供书法专业。

广东第二师范学院：

提供书法专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。