山西曲沃目前有以下高等教育机构：

曲沃开放大学：

这所大学是在曲沃县中等职业技术学校基础上加挂的牌子，增设了开放教育办学业务，并接受山西开放大学和临汾开放大学的业务指导和管理。

山西农业大学曲沃果蔬研究院：

这是一个共建的研究机构，旨在进行果蔬研究，同时作为学生实习实训基地和国家卓越农林人才育人基地。

山西师范大学实践教学基地：

该基地在曲沃县成立，用于支持山西师范大学的实践教学活动，特别是历史与旅游文化学院的学生。

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的机构进行进一步的了解和咨询。