当询问大学专业时，可以遵循以下步骤和技巧，以确保问题既有深度又能得到满意的回答：

明确提问目的

确定你想要了解的具体方面，例如专业课程设置、就业前景、学术与职业发展等。

准备问题清单

列出一系列问题，涵盖学科基础理论、专业知识应用、个人素质与能力、学术与职业发展等方面。例如：

你在大学学习的哪个专业？

你对哪些课程最感兴趣，为什么？

你在大学期间学到了哪些关键概念和理论？

你如何理解你所学专业的基础知识和核心原理？

你能否举例说明你在大学期间如何将理论知识应用到实践中？

你有没有参与过相关的项目或实习，具体做了哪些工作？

你认为你的专业知识和技能如何帮助你应对工作中的挑战？

你对未来的职业规划有什么想法？

你认为你学到的专业知识如何帮助你实现这些职业目标？

你有没有考虑过继续深造，比如攻读研究生学位？

你对所选专业的就业前景有什么看法？

你认为哪些课程对你的专业成长最有帮助？

你在大学期间是否参与了任何与专业相关的社团或活动？

逐步深入提问

如果问题较为复杂，可以将其分解成若干个小问题，采取逐步深入的提问方法。例如，对于“你如何理解你所学专业的基础知识和核心原理？”这个问题，可以进一步细分为：

你在大学期间学到了哪些关键概念和理论？

这些概念和理论是如何在课程中体现的？

你是否有通过实际项目或实习来加深对这些概念和理论的理解？

注意提问的方式

提问时要礼貌、清晰，并且尽量具体，以便对方能够准确理解你的问题。例如，不要问“这个专业怎么样？”而应该问“这个专业的课程设置如何？”。

通过以上步骤和技巧，你可以更全面、深入地了解大学专业，从而做出更明智的选择。