在湖南高考填报中捡漏，可以采取以下几种策略：

了解招生计划

仔细查阅湖南省教育考试院发布的各类别各批次的招生计划，特别是提前批、本科批和高职专科批的招生计划。关注那些招不满人的院校和专业，这些往往是捡漏的好机会。

关注冷门院校和专业

有些院校或专业可能因为知名度低、专业设置冷门等原因，报考人数较少。可以有意向地填报这些院校或专业，以降低竞争对手的数量，提高入读的机会。

利用网络资源

通过网络资源，查找一些较冷门的院校和专业，例如一些民办院校或者地方院校。进行多方面比较和咨询，确定目标院校或专业，增加录取的机会。

参加校园招聘会或咨询活动

参加校园招聘会或其他一些招聘活动时，可以与招生老师或其他有关人员多交流，咨询有关招生政策和录取标准，尽可能多了解信息，找到最适合自己的大学或专业。

关注征集志愿

征集志愿是捡漏的一个重要途径。各类别各批次第一次填报志愿投档录取后，没有录满的院校或院校专业组会在相应志愿录退完成后，由省教育考试院通过网络等媒体统一向社会公布招生计划缺额，并组织未被录取的考生填报征集志愿。在填报征集志愿时，要注意填报的有效性，选择仍有缺额计划的院校专业组和专业，并在规定的时间内填报。

提前准备和咨询

家长和学生需要提前做足功课，预约老师或机构的帮助，了解更多关于招生政策和录取标准的信息。志愿老师为了自己的口碑，通常会选择相对历年分数比较平稳的高校和专业，以求稳心态，最大限度地提高考生的录取机会。

保持关注并及时确认录取

在填报志愿后，需要密切关注录取结果，避免错过征集志愿时间。收到录取通知书后，需要确认录取信息，并按照要求办理入学手续。

通过以上策略，考生和家长可以更好地把握湖南高考填报中的捡漏机会，提高录取的成功率。