湖北技能高考可以报考的大专院校包括以下几所：

1. 武汉海事职业学院

2. 湖北文理学院理工学院

3. 长江大学文理学院

4. 湖北工业大学工程技术学院

5. 武昌首义学院

6. 武汉城市学院

7. 武汉东湖学院

8. 汉口学院

9. 武汉工程科技学院

10. 湖北师范大学文理学院

11. 襄阳职业技术学院

12. 武汉商贸职业学院

13. 武汉职业技术学院

14. 武汉船舶职业技术学院

15. 湖北职业技术学院

16. 襄阳汽车职业技术学院

17. 黄冈职业技术学院

建议考生在选择学校时，综合考虑学校的办学实力、专业特色、地理位置以及个人兴趣和发展方向，以便做出最适合自己的选择。