山东高考的考试科目包括以下几门：

语文：

满分150分，主要考察学生的语言文字运用能力和文学素养，包括现代文阅读、古代诗文阅读、写作等部分。

数学：

满分150分，强调逻辑思维和数学运算能力，包括基础题和综合性较强的应用题。

外语：

满分150分，包括笔试和听力部分，语种有英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种供考生选择。

物理：

满分100分，考察学生对物理学科知识的掌握程度以及分析、解决问题的能力。

化学：

满分100分，考察学生对化学学科知识的掌握程度以及分析、解决问题的能力。

生物：

满分100分，考察学生对生物学科知识的掌握程度以及分析、解决问题的能力。

思想政治：

满分100分，考察学生的思想政治理论知识。

历史：

满分100分，考察学生的历史知识。

地理：

满分100分，考察学生的地理知识。

总分为750分，其中统一高考科目（语文、数学、外语）总分450分，等级考试科目（物理、化学、生物、思想政治、历史、地理）总分300分。

建议考生根据自己的兴趣和特长选择适合自己的选考科目，这些选考科目也会直接影响到考生的专业选择和未来职业规划。